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スパイシーミートボール

写真(35)
豚ひき肉
300g
ピュア・オリーブオイル
大さじ1
サニーレタス
適量
ルッコラ
適量
レタス
適量
(A)
バジル(みじん切り)
大さじ1
にんにく(すりおろし)
小さじ1/4
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
小さじ1/2

小さじ1/2
こしょう
少々
オレガノ(ドライ)
少々
ピュア・オリーブオイル
適量
(B) ドレッシング
ピュア・オリーブオイル
大さじ1
バルサミコ酢
大さじ1

少々
にんにく(すりおろし)
少々

分量のめやす

作り方
1. 豚ひき肉と(A)をボウルに入れ、よくこねる。
2. 熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、(1)を大さじ2~3くらいずつ丸めたものを焼く。
3. サニーレタス、ルッコラ、レタスは食べやすい大きさにちぎる。(B)を混ぜ合わせたドレッシングで和える。
4. 皿に(2)のミートボールと(3)の野菜を盛りつける。
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ミートボールでスパイシーは斬新です夏に良い~
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