スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ホタテのトウチーソース

画像 4256
ほたては固い部分を取り、ほたての下味の塩、こしょう、酒、片栗粉をボウルに合わせ、ほたてに下味をつける。
ししとうに串で穴を開け、青ねぎは3cm長さに切る。
トウチーソースの豆豉醤、酒、オイスターソース、しょうゆ、砂糖を混ぜ合わせる。
ほたてに小麦粉をつけ、鍋に油大さじ1を熱して強火で焼き、裏返して、ししとう、青ねぎの白い部分を加えて炒める。
(3)に分量の水とごま油を混ぜる。
(4)に(5)を入れて中火でからめ、残りの青ねぎを炒め合わせ、器に盛る。
(2人分)
ほたて貝柱 8個
ししとう 8本
青ねぎ 2本
水 大さじ2
ごま油 小さじ1
小麦粉 適量
油 適量
☆ほたての下味
塩 小さじ1/4
こしょう 適量
酒 小さじ1
片栗粉 小さじ2
☆トウチーソース
豆豉醤(トウチージャン) 大さじ1
酒 小さじ2
オイスターソース 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1 1/2
スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

No title

帆立~美味しそう~e-415トウチって~何だろうe-343兎に角~美味しそうです!e-414お腹が空くダイエットの夜長~(笑)e-418e-420
FC2カウンター
カレンダー
01 | 2017/02 | 03
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 - - - -
プロフィール

Author:tetoraoyazi
料理好きオヤジです

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

ブログ内検索
RSSフィード
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。