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野菜もたっぷり♪ササミのソテー とたこさし

ささみが残っている。
で、 野菜もたっぷり♪ササミのソテー。
画像 324
鶏ささみ 300g
塩・黒こしょう 適量
トマト 小2個
玉ねぎ 1/2個
セロリ 1本
●しょうゆ 大さじ3
●レモン汁 大さじ1
●青じそドレッシング
大さじ1

1野菜は全部みじん切り(やや粗みじん)にする。ボウルに●を合わせ、野菜を10分くらい漬ける。

2ササミは筋を取って食べやすい大きさに切り、塩こしょうする。フライパンにサラダ油を熱しソテーする。

3ササミを皿に盛り粗熱をとる。とれたら(1)の野菜を汁を切ってた~っぷり乗せる。

コツ・ポイント
黒コショウは粗挽きがおすすめ。

あとはたこぶつ。
画像 323

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No title

これは旨そう!
たまねぎ微塵切りは大好き。
ところでラーメンのたまねぎ微塵切りはお試しになりました?

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まだ試していません。
ラーメンチャレンジします。ヒントありがとうございます。

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