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鶏と野菜のたっぷり薬味ソースとしめさば
鶏と野菜のたっぷり薬味ソース
材料（２人分）
鶏もも肉 100g
○しょうゆ 大さじ2
○酒 大さじ2
ナス 1本
ピーマン 2個
にんにく 1かけ
しょうが 1かけ
ネギ 3cm
●酢 大さじ2
●しょうゆ 大さじ2
●砂糖 大さじ1
●ごま油 大さじ1
サラダ油 適量
鶏もも肉は、一口大に切り、○の調味料に10分ほど漬け込んでおく。
２
なすとピーマンは、一口大に切り、素揚げする。
３
鶏肉は、片栗粉をまぶして、油で揚げる。
にんにく、しょうが、ねぎは、みじん切りにして、●の調味料を合わせておく。
５
鶏肉、野菜に4のソースをたっぷりかけて、完成。
しめさばはこのサイズで450円。前回より2回り大きい。
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材料（２人分）
鶏もも肉 100g
○しょうゆ 大さじ2
○酒 大さじ2
ナス 1本
ピーマン 2個
にんにく 1かけ
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ネギ 3cm
●酢 大さじ2
●しょうゆ 大さじ2
●砂糖 大さじ1
●ごま油 大さじ1
サラダ油 適量
鶏もも肉は、一口大に切り、○の調味料に10分ほど漬け込んでおく。
２
なすとピーマンは、一口大に切り、素揚げする。
３
鶏肉は、片栗粉をまぶして、油で揚げる。
にんにく、しょうが、ねぎは、みじん切りにして、●の調味料を合わせておく。
５
鶏肉、野菜に4のソースをたっぷりかけて、完成。
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No title
お魚も美味しそうです～
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