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簡単ボリューム豚キムチ

画像 2584
材料 ( 2人分)
豚肉(バラでもこま切れでも♪)
150g
じゃがいも(細切り)
中くらいの1個分
玉ねぎ(細切り)
1/2個分
ニンジン(細切り)
1/2本分
ネギ
1/2本分
キムチ
100~150g
★醤油
大さじ2
★砂糖
小さじ1
★すりごま
小さじ1
★コチュジャン
小さじ1
★すりおろしニンニク
小さじ2(チューブでも可)
トウガラシ(一味でも七味でも)
少々
ゴマ油
大さじ1

1

<準備>豚肉は食べよい大きさに切っておく。野菜類は細切りに。

2

小さめのボウルに★を混ぜ合わせておく。

3

フライパンにごま油大さじ1を熱し、豚肉、じゃがいも、ニンジンを炒める。

4

肉が焼けてきたら、玉ねぎを加え炒め、キムチを加えてさらに炒める。

5

【2】で合わせておいた★をフライパンに投入!よく混ぜ合わせる。

6

最後にネギを入れてサッと炒め、味をみてトウガラシをお好みでふって出来上がり♪

7
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No title

凄く手間が掛っていて~凄いです~e-415何にでも合いそうですね~e-343

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