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ツナとブロッコリーのぽんず炒めと小松菜とちくわの炒り煮

画像 2338
小松菜 200g
ちくわ 2本
砂糖 大さじ1/2
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
サラダ油 大さじ1
白ゴマ お好みで

1

小松菜は3~4cmの長さに切る。

2

ちくわは5mmの厚さの小口切りにする。

3

フライパンに油を熱し、1と2を入れ炒める。

4

3がしんなりしてきたら、砂糖、酒、醤油を入れて汁けがなくなるまで炒め、白ゴマ入れて混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

画像 2337
ツナ缶
40g
ブロッコリー
100g
キャベツ
1枚
サラダ油
小さじ1と1/2
キッコーマン果汁ぽんず ゆずか
大さじ2

* 分量のめやす

作り方
1. ブロッコリーは小房に分け、さらに1cm厚さに切り、ラップに包んでレンジ(500W)で1分加熱する。
2. キャベツは1cm幅に切る。
3. ツナは汁気をきって大きくほぐす。
4. フライパンにサラダ油を熱し、(1)と(2)を炒め、(3)を加えてさらに炒め合わせ、ぽんずで調味する。

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