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ピーマンと油揚げのオイスター炒め

画像 1507
ピーマン 中3個
油揚げ 大判2枚
☆李錦記オイスターソース
大さじ1
☆醤油 小さじ1
油 大さじ1

1

ピーマンは縦半分に切った後、細切りにする。油揚げは油抜きした後、短冊切りにする。

2

フライパンに油を熱し、ピーマン、油揚げの順に炒める。ピーマンがしんなりしてきたら火を弱める。

3

☆を回しかけて全体になじませ、ざっと炒めたら出来上がり。

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