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アスパラとソーセージのスパゲッティときゅうり、シュウマイ

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スパゲッティ
320g
ウインナソーセージ
8本
グリーンアスパラガス
1束
レタス
4枚
デルモンテ・煮込み用完熟トマト(400g缶)
1缶
ピュア・オリーブオイル
大さじ2

少々
白こしょう
少々

* 分量のめやす

作り方
1. ソーセージは1cm長さの小口切り、グリーンアスパラガスはサッとゆでて3~4cm長さの斜め切りにする。
2. フライパンにオリーブオイルを入れ、ソーセージを炒め、トマト缶を加え5~6分煮る。グリーンアスパラガスと大きくちぎったレタスを加えてさっと煮、塩、こしょうで味を調える。
3. スパゲッティをゆでて(2)の鍋に入れて、手早くあえる。

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