予算をだいぶオーバーしているので1000円以内で抑えなければならない。
で、ぶち当たったのが海老とキュウリの炒め物。

きゅうりは150円。しめじは2パック100円。これならいける。
えびは500円でてんこ盛り。
150円のおつりが来る。
味付けはオイスターソース。えびは塩コショウ、酒を浸し、片栗粉をまぶす。
しょうがとにんにくのみじん切りをごま油を敷いた鍋にいれ、香り付け。ここにえびを入れて炒め、色が変わったころにさくぎりにしたきゅうりとしめじを入れる。
いたまったころに、オイスターソースと酒を合わせたももをいれ、塩コショウで味を整える。
これがメチャウマ。
人気ブログランキングへ
スポンサーサイト