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鶏肉のささ身タマネギ味噌焼とシュウマイ

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ささ身 4枚
タマネギ 半分
味噌 大さじ1杯
塩 小さじ半分
胡椒 少々
長ネギ(みじん) 半分
酒 大さじ1
油 大さじ1

タマネギをフードプロセッサーで細かくします。もしくは、おろし金ですりおろしてもいいです。

ささ身、油以外の材料をよく混ぜます。

ささみと2を合わせて、15分くらいマリネします。

あぶらを敷いたフライパンで焼くか、オーブンで焼き色がつくまで、焼きます。

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