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大根と豚バラの煮物とインスタントギョーザ

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大根 250g

豚バラ肉(薄切り) 80g

サラダ油 大さじ1/2

(A)
・キッコーマン本つゆ 大さじ2
・水 1と1/2カップ

チェックポイント


大根の皮を厚くむく


大根の乱切り


作り方
1. 大根は皮をむき、やや大きめのひと口大の乱切りする。
2. 豚肉は2cm幅に食べやすく切る。
3. フライパンにサラダ油を熱し、(2)を炒め、(1)も入れて炒め合わせる。
4. (A)を入れ、アルミホイルで落とし蓋をし、弱めの中火で煮汁がほとんどなくなるまで煮る。


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