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ポテトサラダと牛肉のトマト炒め

会社を辞めて求職活動中の中年親父が、1日1000円の予算で家族の晩飯を作っていく日々を写真で紹介。きょうから、毎晩作った晩飯をひたすら載せていきます。
ぽてと
まずは、家にあったじゃがいもを使って、明太子と和えたポテトサラダ。味付けはみりんだけ。これに貝割れダイコンとのりを乗せてトッピング。
gyuuniku.jpg
次はやはり、冷蔵庫の中で長らく眠っていたトマトを処分するために、これを牛肉と炒める。
味付けは、塩、コショウに醤油とみりん、酒。
うまかった。

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ピーマンの肉詰めとダイコンと納豆のピリ辛炒め

7月26日
ピーマンの肉詰め
ピーマン
ダイコンと納豆のピリ辛炒め
だいこんと納豆

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